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西瓜霜真用西瓜所制?吃何首乌为何反生白发?这部关于中药文化的纪录片会让你大开眼界

2019/10/24 12:44:00

西瓜霜真用西瓜所制?吃何首乌为何反生白发?这部关于中药文化的纪录片会让你大开眼界

“音乐也是药,舞蹈也是药,一本好书也是药,一杯好茶也是药。药是带给人快乐的。”作为本草系列的第二部作品,《本草中华》 将于9月3日登陆东方卫视周日晚间黄金档,以周播形式推出。这部大型中医药文化系列纪录片由云集将来与爱奇艺联合投资出品。

 

《本草中华》分为《相传》《五味》《滋养》《奇遇》《容颜》和《功夫》,以神奇的中华本草为切入点,带领观众走进神秘而充满生命力的中药世界,感知早已融入国人生活、生存和生息的中医药文化。

 

上天下海,寻觅最美风景

 

于悬崖峭壁采摘石斛,是中医药人的世代绝技;背着一台机器绑着一根绳子作为简单的安全措施在悬崖上拍摄,是导演组的拍摄日常。创作团队全部由85后年轻人组成,却对传统文化展现出极大的热情。为了纪录匠人们守护本草的每一帧画面,《本草中华》制作团队穿越30多个省市和地区,从深海到雪山高原,海拔落差5000多米,背着沉重的器材翻山越岭,跟随主人公们一起在高原寻找冬虫夏草,在海底捞取海参,在悬崖边摘石斛,在溶洞里采燕窝。

 

“野外的困难非常多,尤其是百年难遇的酷暑,体会到了静止中的汗如雨下,让拍摄举步维艰。”《本草中华》总导演孙虹现场分享了创作幕后的故事。“尽管前方荆棘满布、前途坎坷,希望能够记录下生命的壮美,呈现给观众人与万物一脉相连、生息与共的景象。”

 

在我国有雨燕栖息的云南省建水县,世世代代与雨燕相伴为生的人们,为了获取燕窝这种难得的滋补佳品,练就了一身徒手攀岩的绝活;入寺十七年的释延柏为一身绝世武功来到少林寺,他勤恳、刻苦的修行却总不得法,在熬制黑膏药的禅静中,才最终找到了修行的法门;在成都,专注“蓝染”的手艺人在当地农家改建的房屋里,他精心守候几缸染料,每天敬神、染布、采药,活得像个古代人……

 

“来的时候,山是山,水是水。走的时候,山是水,水是人。”正如《相传》一集中对天人合一的哲思,《本草中华》全片都在着力展现本草背后的“人”。“对于人的表达,我想好的人物故事,除了真实、接近人物内心,也没有太多其他好的方法,所以我们希望能触碰人物的真实情感,体会他们的喜怒哀乐,感悟平凡中的境界。”孙虹说。

 

中草药离日常生活如此之近

 

“虽然这部片子是在说中药,但它不沉重不苦涩,很温暖很平易近人,甚至有烟火气,这是这一季我们最想要表达的东西。”总制片人韩芸表示,本草是温暖的、治愈的,它和人类相依相偎,默默守护我们的生命,守护整个中华民族五千年的历史,所以《本草中华》也希望能给观众传达这样一种温暖积极的感觉。

 

在大多数人的印象中,中药是苦涩的,是沉重暗淡的,离我们的生活很远。但事实上,生活中很常见的食材或植物也可能是良药,本草就在每个人的生活当中,它有非常有趣和神奇的一面。导演孙虹提到,在拍摄过程中,自己也对中医药有了很多新认识,甚至第一次知道“西瓜霜真的是用西瓜为原料制成的”。《本草中华》记录下中草药鲜活的、充满生命力的样子,与观众分享那些不为人知的趣味。“我希望这一季能够体现本草与人生活的相关性。其实它就在我们身边,润物细无声地滋养我们的生命。”

 

“传统文化的精髓不变,变的只是形式,”总导演孙虹说。“这一季的故事发生在人们日常生活的方方面面。比方说,板蓝根原来还能这么玩?纯手工扎出淡雅‘青花瓷’?清热解毒、利咽消肿的西瓜霜确是用西瓜所做?何首乌若不分生制,治不了白头发却起反作用?这些,都将在片中为大家一一解惑。”

 

一位91岁的南京老药工告诉导演组:“想要把一件事做好就要把它融进自己的生活,当中药成为了你生活的一部分,你就不觉枯燥了。”对于这些制药人来说,本草更多时候是一种寄托,是人与人之间情感的联系。

 

匠心所至,“老古董”也能这样年轻态

 

去年,《本草中国》改变了纪录片的时段困境,让一向难受青睐的纪录片闯入一线卫视920时段,成为纪录片创下的第一个奇迹。此番,重装归来的《本草中华》强势依旧,一举拿下东方卫视晚20:30最佳黄金播出时间,爱奇艺更以投资方身份助力加盟——视频网站高调参投纪录片,足见市场信心。

 

从已经露面的宣传片不难看出,东方卫视此举意在以纪录片另辟蹊径,在各类综艺节目造成观众审美疲劳之际,为观众的深层文化需求敷上一剂“良药”。

 

值得一提的是,根据数据分析,去年《本草中国》在爱奇艺平台的收视群体中有33%以上都是18-25岁的年轻人,这说明中医药文化题材对于年轻受众具有一定的吸引力,得到了他们的关心和喜爱。因此,《本草中华》也尝试让画面、影像风格和叙事方式更加年轻化,希望吸引更多年轻受众来了解中医药传统文化。对于自然和生命的体会是没有年龄限制的,对医学的尊重和了解实际上也是对生命的尊重和了解。韩芸说:“让大家认识到中医药也可以这样来拍,也可以这样来说,也可以这样来看,我觉得这是这次节目最大的看点。”

 

中医药的发展为中华文明的延绵传承做出了很大贡献,而《本草中华》以形写神,在对本草视觉系的展示中,巧妙融合了中国人的生存智慧和生活方式。在拍摄过程中,导演组秉持敬畏和尊敬的态度,用探索的心去为观众呈现,无论是种植、采摘或加工,其中的每一步都蕴含几千年来前人的经验积累,这些严格的规则和看待事物的辩证思维也对我们的为人处世有很大借鉴作用。